Man ist, was man isst. Möchte man also gesund und vital bleiben, ist eine entsprechende Ernährung erforderlich – eine Ernährung, die abwechselungsreich ist und alle Nährstoffe enthält, die der Körper über den Tag hinweg benötigt. Viel vitalstoffreiches Obst und Gemüse, Fleisch und Süßes dagegen nur in Maßen, öfter auch mal Fisch und natürlich ausreichend Flüssigkeit, z. B. Mineralwasser, kennzeichnen eine gesunde Ernährung.

Darüber hinaus gibt es Personengruppen, die einen erhöhten Nährstoffbedarf haben: